水份快速测定仪常见问题 题: 在开启后显示保持黑屏。 答: 可能的原因有:无电压;未连接电源线;保险丝熔断;仪器损坏。 题: 测量时间过长。 答: 可能是选择了的关闭模式不合适。请尝试更换一种合适的关闭模式。 题: 仪器在开始测试后不能加热。 答: 可能干燥单元过热导致热过载保护功能启动。为了……
1.原理 食物中水的存在形式为三类,即游离水,吸附于蛋白质、淀粉及细胞膜上的水,其余是与糖及盐类结合的水。一般样品用烘干法测定水分都采用105℃,主要原因是非游离水分都不能在100℃以下烘干。但是象水果和糖类等含糖多的食物不宜在105℃烘干,因糖在高温时容易分解,尤其是果糖。所以测定含糖高的……
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